Ingredientes:
Ingredientes para hacer hamburguesas de falafel
Necesitamos lo siguiente:
- 200 gr. de garbanzos
- 1 diente de ajo
- 1 zanahoria grande
- 1 cucharada de comino
- 50 gr. de harina de garbanzo
- Sal Marina Natusal
- Cilantro picado finamente
- Pan de hamburguesa
- Pepino
- Lechuga
Tiempo de Preparación:40 min aprox.
Preparación:
1. Agrega la zanahoria, el ajo y el cilantro en el procesador de alimentos y bate unos segundos hasta que estén completamente triturados.
2. Añade los garbanzos y el comino vuelve a batir.
3. Por último, agrega la harina de garbanzo, una pizca de Sal Marina Natusal y bate de nuevo.
4. Haz bolitas con tus manos y aplástalas hasta darle forma de hamburguesa.
5. Hornea las hamburguesas a 200ºC (con el horno previamente precalentado) durante 20 minutos. Dales la vuelta a las hamburguesas y hornea otros 10 minutos más.
6. Una vez estén listas las hamburguesas, ármalas como más te guste.